Soutien analytique pour les activités
des métiers de l'alimentation, de l’hôtellerie, du secteur sanitaire et social et de l’agro-alimentaire
Analyses bactériologiques des produits alimentaires

Analyses bactériologiques de contrôles après nettoyage et désinfection

Analyses bactériologiques en recherche de causes d’alertes sanitaires

Analyses de potabilité des eaux

Analyses dans le cadre de la surveillance obligatoire légionellose

Etudes de vieillissement avec validation de vos D.L.C

Analyses en temps réel du taux d’oxygène résiduel dans vos conditionnements sous atmosphère modifié
 
                "ALPRECO votre assurance qualité analyses !"
                                                                                                         
Objectifs:

>  Satisfaire aux exigences de la clientèle.
>  Répondre aux obligations réglementaires:
 
Le règlement européen 852/2004 applicable depuis le 1er janvier 2006, vous contraint désormais à :
    * Faire pratiquer des analyses bactériologiques .
 
Faîtes de cette contrainte un atout !
 
Certains ont déjà compris l'avantage qu'ils pouvaient tirer de cette contrainte. Ils ont adopté une démarche qualité analyses qui leur a permis d'améliorer leur image de marque et de fidéliser une clientèle de plus en plus exigeante et soucieuse de la qualité.

Vous aussi adoptez cette démarche de qualité analyses !
 
En effet, s'engager dans une démarche de qualité analyses, représente un atout essentiel pour votre entreprise.
Vous améliorez ainsi votre image de marque . Elle atteste de votre souci de respecter vos clients, de votre maîtrise du savoir-faire, vous assure la conformité de vos produits, et peut vous éviter des ennuis lors de contrôles par les services administratifs.
La qualité est aussi une source de motivation pour le personnel et peut vous permettre
d'accroître votre productivité et de maîtriser vos coûts...
 
Les services de prélèvements et d'analyses

Pour vos auto-contrôles microbiologiques obligatoires;
Ne prenez plus le risque d'être en infraction avec la législation ! ALPRECO s'occupe de tout
 
·Prélèvements à domicile.
·Analyse bactériologique des produits par un laboratoire accrédité COFRAC. 
·Remise des compte-rendus avec commentaires explicatifs (à conserver en cas de contrôle administratif). 
·Remise d'un autocollant "Charte de Qualité" prouvant votre démarche.
 

RAPPEL des obligations réglementaires
(Obligation générale de conformité)
Art L. 212-1 du 26-07-1993
«Dès la première mise sur le marché, les produits doivent répondre aux prescriptions en vigueur relatives à la sécurité et à la santé des personnes, à la loyauté des transactions commerciales et à la protection des consommateurs.
Le responsable de la mise sur le marché d'un produit est donc tenu de vérifier que celui-ci est conforme aux prescriptions en vigueur.
A la demande des agents habilités pour appliquer les chapitres II à VI, il est tenu de justifier les vérifications et contrôles effectué.»
(Obligation de faire des contrôles microbiologiques)
Arr. du 9-05-95 et du 28-05-97
Chapitre VII - Contrôles et vérifications
«Les responsables de la mise sur le marché d'aliments destinés à la consommation humaine doivent procéder à des contrôles réguliers pour vérifier la conformité des aliments aux critères microbiologiques réglementaires auxquels ils doivent satisfaire.»
 Règlement CE n°852/2004 (applicable au1/01/2006)
Chapitre II - Art 4– 3
«...Les exploitants du secteur alimentaire  prennent les mesures d’hygiènes spécifiques suivantes: a– respect des critères microbiologiques applicables aux denrée alimentaires; … e– prélèvement d’échantillons et analyses;...»