-AUDITS
-ETUDES
-ACCOMPAGNEMENTS
-REPRESENTATION
-CENTRE DE VEILLE REGLEMENTAIRE ET D'INFORMATIONS
-VALORISATION

Audits

-Audits de conformité à la sécurité sanitaire alimentaire (HACCP, Salle blanche, nouvelle structure, …)
-Audits Qualité selon les référentiels ISO, IFS, GTP, BRC, , Prix Français de la Qualité.
-Audits Sécurité Prévention Incendie au titre des ERP (établissement recevant du public)
-Audit de fournisseurs
-Audit de l'accueil (visites clients mystères, enquêtes de satisfaction)
-Expertise de Conformité sanitaire et Sécurité des fonds de commerce alimentaire en phase de cession/reprise ou rénovation (avec chiffrage des investissements)
HAUT

Etudes

Technologies diverses telle que "Etude de vieillissement d'une gamme de produits alimentaires avec validation des DLC"

Structurelles : conception des plans, agencements des équipements, optimisation de l’accessibilité, …

Accompagnement à la maîtrise d’œuvre sur restructuration ou projet de structure (fonction de bureau d’étude technique équipements)
HAUT

Accompagnements

Mise en conformité réglementaire (HACCP, dossier de primo-importation de denrées alimentaires, …)

• avec réorganisation des procédures (dont création d'affichettes personnalisées),

• proposition de modélisations sur plans côtés,
• chiffrage estimatif du coût de mise en conformité, …

Mise en place participative de systèmes Qualité, des changements organisationnels en phase de restructuration, …

Mise en place participative de systèmes Sécurité (optimisation de l’évaluation et de la gestion des risques sur poste de travail conformément au décret entré en vigueur le 5/11/02) .

Obtention et suivi d'agréments sanitaires nationaux et CEE, labels (Label Rouge, Montagne, Norme NF), Certifications, Dispenses à agrément.

Mise en place de services Qualité externalisés, à temps partagé ou à temps plein

Accompagnement d'un porteur de projet, de l'idée à l'ouverture du site (nouveau produit, nouveau process, nouvelle structure, …) et ce en lien direct avec un réseau expert européen et les structures d’aides à l’innovation

Accompagnement à l’obtention de subventions locales ou européennes.
HAUT

Representation

QCM Consultants devient votre représentant technique permanent et officiel auprès de la Direction des Services Vétérinaires de votre Département.

Nous vous assistons lors des visites programmées de la DSV, et faisons le nécessaire en relation directe avec la DSV après une visite impromptue.

Si vous n'avez pas de responsable qualité, nous serons celui-ci. Si vous en avez un nous serons votre expert sanitaire au titre de la composition réglementaire de votre équipe HACCP.
HAUT

Centre de veille reglementaire et d'informations

Nous assurons pour vous une veille réglementaire permanente afin de faire évoluer votre système de management de la sécurité alimentaire.

Vous ne serez plus surpris par une nouvelle norme !

Nous restons à votre disposition afin de répondre à vos interrogations (rumeurs réglementaires, problèmes de personnel, problèmes de fournisseurs, de concurrents, renseignements techniques sur équipements, …).

Vous avez enfin à vos côtés un service entièrement consacré à votre assistance en sécurité sanitaire !

HAUT

Valorisation

QCM CONSULTANT participe à la valorisation de vos démarches Qualité.

Nos clients nous l'ont réclamé, donc nous l'avons créé !

Ce logo distingue nos clients signataires d'un suivi permanent.



HAUT